2018年ジェラート作り本日からスタートです(^^)

いい天気でよかった!

今年は新たな挑戦を始めようと思ってます。
名づけて 
「キミノーカを君の農家にプロジェクト」
コンセプトは田舎の実家で体験できることをサービスとして提供していく、いわば「シェアリング田舎」ですね。
今年は、模索しながらになりますがとにかく始めてみようと思います。

まだまだ寒い日が続きますが、いい天気の時はお山の方にもお出かけください。
陽射しがほかほかで気持ちいいですよ!

トウモロコシ収穫再開しました!

ですが。。。
アライグマの食害がひどく…
美味しかったんですかね(苦笑)
予想したより少なめです(ToT)
うちの子供達(気に入らないとかじって食べるのやめます…)が一本完食したので少し小ぶりですが味はいいです!
今日明日は紀美野のお店で置いております(^-^)

新年ご挨拶

あけましておめでとうございます!
みなさまお過ごしでしょうか(^^)

紀美野のお店は本日より営業開始です。
雲ひとつない穏やかな晴天!
きもちいいですね。

おかげで畑は霜でびっしり。
寒そうです(^^;

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本日休業

本日はお盆期間営業の振替でお休みをいただいております。
ご来店のご予定にしていただいていた方、申し訳ありません。
明日からは通常通り月曜のみの定休日で営業してまいります。

昨日は、ほぼ1ヶ月ぶりでまとまった雨が降りました。店の前の山椒も枯れちゃうんじゃないかというくらいしおれていたので一安心です。今年はまだまだ、厳しい残暑が続くようですね。
そろそろ秋が待ち遠しいです(^-^)

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キミノーカ畑だより(^ ^)

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カボチャの収穫始めました。
採りたては、澱粉が糖化していないのでまだ甘くないんです。

ここから数週間追熟させることで甘くてホクホクのカボチャになります。

気温が高い夏場は追熟期間も短めです!

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キュウリもグングンのびてます!

そして、今のオススメ野菜!
丸茄子(賀茂茄子)と伏見甘長オリーブオイルでソテーして、

堀河屋野村さんの三ツ星醤油をひとたらし。

激ウマです!お酒が進む(*^^*)

ちなみに三ツ星醤油、日本で有数の歴史をもつ老舗の醤油蔵です。

旨味たっぷりで野菜がぐっと美味しくなります。

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オススメです!

ジェラート日和

息苦しい暑さ~_~;
ジェラート日和ですよ〜

まだ梅雨だったんだ(^ ^)
真夏のような天気が続いていたので、雨が降るとちょっとホッとします。

お店には朝からヒヨドリのママ❣️

最近よく来るなーと思っていたら、お店に巣を作ったようです。
一人っ子のようですよ。
無事巣立つようにそっと見守っていこうと思います(*^^*)

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それとお店をマイナーチェンジしました。
ちょっと屋根が増えたりしています!

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今年もやって来ました!

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梅雨空もひとやすみでしょうか
夏らしい天気ですね。
いよいよ今年もモモの季節がやってきました。
モモンちゃんのモモ農家豊田屋さんより初入荷。
明日より、紀美野のお店では明日から桃ソルベ始めます!
ミオ店はもうしばらくあとになります^^;
さっぱりして美味しいよ!

ちなみに毎年お世話になっている豊田屋さんの桃、こちらで販売されてます。これから天候も安定してきますので、どんどん味も良くなってくると思います。
贈り物にもオススメです(*^^*)
https://www.amazon.co.jp/shops/A8T6JF5U0MZP7

お知らせ

昨日は、びっくりな寒さでしたね!
今日は朝から晴天、とても気持ちのいい風が吹いてます(*^_^*)
新緑が眩しいです。

熊本、大分の地震被害に遭われた方には心よりのお見舞い申し上げます。
キミノーカでも何かできることはないかと考えまして、
GW期間中(4/29〜5/8)紀美野店のジェラート販売1個につき10円を義援金として、日本赤十字社を通して寄付したいと思います。

微力ではありますが、できる範囲でということと、普段通り当たり前に営業させていただけることへの感謝と、また普段にもましてより元気いっぱい営業することが結果的に被災地を支えていくことになるのではとの思い、これらを踏まえた結果このような形での応援の形とさせていただきます。
1日も早く被災地に日常が戻りますことを切に切に願っております。

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